家庭菜園関連

さつまいもを切って中身を見るとピンク色や赤色になっていたら驚きますよね。 しかし、ピンク色や赤色になっていても品種によっては食べられるのです。ですがピンク色や赤色だけでなく黒や緑などにもさつまいもは変色してしまいます。 ...

蒸すと甘くて美味しく、 冬の味覚として楽しまれるさつまいも。 深い紫色が特徴ですが、 放置しておくとピンク色に変色してしまいます。 さつまいもの変色を防ぐには、 どういった手段をとるべきな...

秋頃になると各地で「彼岸花」が 咲いているのを見かけるようになります。 真っ赤な花弁が炎のように美しいですが、 同時に彼岸花は古くから不吉な存在と 思われてきました。 彼岸花が縁起が悪い...

現在は畑がある家が少ないため野菜を 作ってみたいけど作れないという方が多いと 思います。 そこで自宅の庭で簡単に家庭菜園を作って 野菜を実際に育ててみましょう。 しかし、自宅に家庭菜園ができ...

全然芽が出てこない！ そんなピーマンに、育て方は大丈夫か 不安になってしまいますよね。 そんな人に是非読んで頂きたい ピーマンの栽培のコツを紹介します。 そのコツは温度管...

夏になると、きれいな黄色の花を咲かせ、私たちに元気くれるひまわり。このきれいなひまわりに毛虫がついていたら、絶対に駆除してしまいたいですよね。 私もひまわりが大好きで、「敬慕」の花言葉をもつことから、お世話になった恩師に送った...

庭の隅の家庭菜園で、数年の苦労の末に、 満足なピーマンを作る事に成功しました。 それを見ていた近所の老婦人が、 ピーマンの作り方を教えてくれないかしら。 そう懇願するので、教えることにしました。 ...

私の家庭菜園の作物も、 少しずつ成長しています。 野菜の成長にともなって困るのが、 野菜を食べる虫達です。 彼達も生きるために必死です。 当初は、完全無農薬を目指していましたが、 現在は、最低減の農薬を使う事...

先日、農業をリタイアしたおじいさんと、 話した時の事です。 一緒に植えておくと、虫が来ない草（作物）がある。 本当なのでしょうか。 それは、ニンニクの事だそうです。 ニンニクは私も作っていますが、 畑の端の...

お家でプランターなどを使い、 野菜を育てる家庭菜園は 多くの人に親しまれている趣味の一つです。 ですが、お家の庭が狭い場合、 なかなか思うように野菜を育てるスペースを 作るのも難しいかもしれません。 ...