料理 じゃがいもの緑っぽいところは食べても大丈夫?毒素はあるの? じゃがいもの芽に毒素があるということを知っている人は多いと思いますがじゃがいもの緑っぽいところにも毒素が含まれています。少量であれば食べても問題ありませんが…50mg以上食べてしまうと食中毒の症状が出る可能性があるので注意が必要です。 ... 2020.04.12 料理