料理 じゃがいもの芽は食べられる?毒素があるの?皮にも毒素があるの? じゃがいもの芽には毒素があるので食べることは出来ません!皮にも同じ成分の毒素が含まれていますが、量がすくないので皮の付いたじゃがいもを食べることは出来ます。 じゃがいもの毒素について正しい知識を持って、安全な食事を作りましょう... 2020.04.17 料理