70度

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料理

さつまいもは70度で焼くと甘くなる? その真相は??

さつまいもは焼くことでホクホクした果肉と、 独特の甘さが出ることから、寒い季節には 定番のスイーツになります。 そんな「焼き芋」ですが、 甘さを最大限に引き出すための 温度調整が存在することをご存知でしたでし...
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