紅茶

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料理

水出し紅茶を作る方法とは?どれくらいの時間がかかる?

香りの良さと独特の味わいから 人気の高い紅茶ですが、 最近で熱いものだけでなく、 水出しで作った冷たい紅茶も人気です。 普段作る紅茶とは旨味や成分などが 変わってくる水出し紅茶ですが、 どのように作るのでしょ...
料理

水出しで作った紅茶は危険? カフェインの量はどう変わる?

今ではすっかり、日本国内でもお茶の種類の一つとして 親しまれている紅茶。 洋菓子との相性も抜群で、最近では暑い日のために 水出しで入れた紅茶なども出てきています。 しかし、水出しした紅茶は危険...
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