砂抜き

お味噌汁や酒蒸しにしても 美味しいアサリですが、 調理する前はきちんと砂抜きをしないといけませんよね。 砂抜きを怠ると、砂が残ってしまい、 美味しく食べることができないからです。 そして、ア...

潮干狩りやスーパーで買って来たアサリは、 できれば新鮮なうちに食べたいですよね。 お味噌汁、酒蒸し、クラムチャウダーなど 様々な料理に使える上に、 栄養素満点で体にも良い食材です。 そんなア...

栄養分たっぷりで、 お味噌汁に入れてもとても美味しいアサリですが、 調理する前には必ず砂抜きが必要ですよね。 手間がかかりますが、 その分美味しく食べられて、 栄養も取れるのでとても良い食材です。 ...