温度

最近よく聞く「低温調理」ですが食材がパサパサするのを防ぎ、しっとりとした仕上がりになります。上手く低温調理するためには温度と時間の管理が重要です。その管理がしっかり出来ていると食材も加熱殺菌することができ、食中毒のリスクも下げることが出来ま...

日々の生活の中でついつい溜まってしまいがちなペットボトルですが、巷ではこれにお湯を入れることで湯たんぽとして活用される方がおられます。 資源の有効活用、と思いきやベットボトルを湯たんぽにするにはきちんと注意すべき点があったんで...

お部屋を手軽に温めてくれる暖房は、 寒い冬を乗り越える必需品です。 ついつい寝る時につけっぱなしなことも 多い暖房ですが、どのようなことに 注意すべきなのでしょう。 寝る際の暖房の注意点や、...