雑学関連 みょうがのアク抜きは水にさらすだけ?あく抜きしないでも良いのか? みょうが(茗荷)の季節になりましたね。私の家の周りも沢山生えだしております。 私もみょうがは嫌いではないので、嬉しい限りです。薬味に使いたいときに、チョッと行って、パッと取って、サッと使います。好きな人には、うらやましい環境と... 2017.08.28 雑学関連