家庭菜園関連 イチジクのカビは食べれるの？腐りやすいのか？保存するにはどうしたら良い？
イチジクはとても腐りやすくカビも発生しやすいです。そのカビは空気中の菌から出来ているので食べることが出来ません。カビの部分をカットすれば大丈夫かもしれませんが、カビが残っていると体調不良になる可能性があります。
冷蔵保存の場合...
保存
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料理 氷の保存期間は？正しい保存方法はあるの？
夏は冷たい飲み物が飲みたくなりますよね！そんな時には氷です！しかし氷は冬になると使わなくなりそのままの状態で保管している人も多いと思います。氷に賞味期限はないのでもちろん使うことは出来ますが…臭いうつりしてしまったり、ほこりやゴミが付着して...
料理 ホンビノス貝は危険？毒があるの？食中毒にならない為にも保存する時に注意する事とは？
最近はよくスーパーで見かけるようになったホンビノス貝ですが、見た目はハマグリを小さくした感じで味もかなり美味しいと評判になっています。そんな良いところだらけのホンビノス貝ですが、毒があり危険という情報を聞いたことがある人もいると思います。
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料理 ホンビノス貝の保存方法とは？冷蔵や冷凍で保存できるの？期間はどれくらい？
ホンビノス貝とはあまり聞いたことがない人もいると思いますが、見た目はハマグリに似ていて大きさはハマグリの１/３くらいの貝になります。ハマグリは高級なイメージがありますがホンビノス貝はお手頃価格で購入することが出来ます。
スーパ...
料理 アサリの砂抜き 冷蔵庫で保存できるの？時間はどれくらい？翌日になっても大丈夫？
お味噌汁や酒蒸しにしても
美味しいアサリですが、
調理する前はきちんと砂抜きをしないといけませんよね。
砂抜きを怠ると、砂が残ってしまい、
美味しく食べることができないからです。
そして、ア...
家庭菜園関連 彼岸花の球根は、どうやって保存するのか？
燃えるような赤い色と、
独特の花弁の形が妖しい魅力を持つ彼岸花。
古くから不吉な花とされてきた彼岸花ですが、
その特徴的な見た目から庭で栽培される方も。
彼岸花を栽培する際、
重要になってく...
料理 とても便利な野菜ピーマン！野菜室での適切な保存方法は？
１年中値段の変化も少ないピーマンは
調理方法が豊富で色どりも良くなります。
また、ビタミンA、C、Eがとても豊富で栄養価も
高いので家族に食べさせてあげたいですよね！
そんな便利な野菜、ピーマ...
料理 ピクルスを上手に保存して長い間美味しく食べましょう！
ピクルスは長く保存出来るというイメージを
持っている人は多いと思います。
実際きちんと殺菌し、適切な保存方法で
保存することで数ヶ月の保存が可能です。
作っておくとお弁当のおかずや
夏の食欲...
料理 みたらし団子は冷凍保存した後に解凍して食べられるのか？
帰宅して冷蔵庫を開き、何か小腹にたまる物を物色。目ぼしい食べ物のない中で、みたらし団子が目に留まりました。5本入りパックで、残りは3本です。
これでも良いかと、口に入れます。冷蔵庫に入れてから時間がたっていないようで、硬くはあ...
家庭菜園関連 にんにくを収穫した後の保存方法とは？
家庭菜園の手入れの最中に、となりの人と野菜の話をすることは、よくあることです。
このにんにくも、もうすぐ収穫ですね。なかなか良く育っていますね。自分の栽培しているにんにくをほめられる事は、悪い気はしません。
にん...