代替糖

砂糖といえば料理に甘味を与えるための代表的な調味料ですが、とりすぎると太ってしまったり、体に害をもたらす存在になりかねません。 しかし、一口に「砂糖」といっても様々な種類があり、それぞれ料理に取り入れる上での味、栄養価に特徴が...