料理 ホンビノス貝は危険？毒があるの？食中毒にならない為にも保存する時に注意する事とは？
最近はよくスーパーで見かけるようになったホンビノス貝ですが、見た目はハマグリを小さくした感じで味もかなり美味しいと評判になっています。そんな良いところだらけのホンビノス貝ですが、毒があり危険という情報を聞いたことがある人もいると思います。
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ホンビノス貝
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料理 ホンビノス貝の中腸腺とは？取り方は？取った方がいいの？
ホンビノス貝を知らない人も多いかもしれませんが、見た目はハマグリにとても似ているのでハマグリだと思っていた貝がホンビノス貝と言う可能性もあるようです。
そんなホンビノス貝には中腸線というものがあります。中腸線が気になる人も多い...
料理 ホンビノス貝の保存方法とは？冷蔵や冷凍で保存できるの？期間はどれくらい？
ホンビノス貝とはあまり聞いたことがない人もいると思いますが、見た目はハマグリに似ていて大きさはハマグリの１/３くらいの貝になります。ハマグリは高級なイメージがありますがホンビノス貝はお手頃価格で購入することが出来ます。
スーパ...