プリン体

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生活

エビはプリン体が多くて痛風になりやすい?臭い成分とかは関係あるのか?

エビ100gあたりに含まれるプリン体の量は210~270mgくらいなのでエビはプリン体が多い食材です。このプリン体を多く摂取してしまうと体内の尿酸値が高くなってしまい、それが痛風の原因になります。食べ過ぎには注意が必要です!アルコールを一緒...
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