カビ

さつまいもを切ってみると変色していたり、切ってしばらくすると変色してきたりすることがあります。空気に触れて酸化し黒っぽくなることはありますが、赤色だとビックリして食べれるかどうか心配になってしまうと思います。 使っているさつま...

イチジクはとても腐りやすくカビも発生しやすいです。そのカビは空気中の菌から出来ているので食べることが出来ません。カビの部分をカットすれば大丈夫かもしれませんが、カビが残っていると体調不良になる可能性があります。 冷蔵保存の場合...

干し芋はヘルシーでダイエットにも最適なおやつなので、ダイエット中や筋トレ中の栄養補給としても役立ちます。 干し芋を買ったはいいけど、茶色や緑色のカビが生えてしまった場合はどうすれば良いのでしょうか。また、食べても大丈夫なのか、...

秋になると食べたくなるのが栗ですよね。 この季節になると生栗が発売されるのは もちろんですが栗のスイーツも たくさん出てきて惹かれますよね。 生栗はまとめて購入してしまうと 余ってしまうこと...

自分で本当に干し芋は出来るの？ 難しそうで、手間がかかりそう、、、 というイメージを持っている人も 多いと思います。 しかし意外に簡単で作れると長期保存ができ とても便利...