アサリ

だいたい３月中旬になると、アサリの収穫シーズンになります。寒い時期ですが、美味しいアサリを捕獲するには、この時期が最適なのです。 そんなアサリですが、お弁当に入れても大丈夫なのでしょうか。今回は、アサリをお弁当に入れても大丈夫...

小さな貝殻の中に入ったぷりっとした身が美味しい「アサリ」。 和食の具材としては定番の小さな貝ですが、食べて下痢になったり嘔吐する場合もあり得るのだとか。 その原因は一体何なのでしょう？ Sponsored ...

お味噌汁や酒蒸しにしても 美味しいアサリですが、 調理する前はきちんと砂抜きをしないといけませんよね。 砂抜きを怠ると、砂が残ってしまい、 美味しく食べることができないからです。 そして、ア...

潮干狩りやスーパーで買って来たアサリは、 できれば新鮮なうちに食べたいですよね。 お味噌汁、酒蒸し、クラムチャウダーなど 様々な料理に使える上に、 栄養素満点で体にも良い食材です。 そんなア...

栄養分たっぷりで、 お味噌汁に入れてもとても美味しいアサリですが、 調理する前には必ず砂抜きが必要ですよね。 手間がかかりますが、 その分美味しく食べられて、 栄養も取れるのでとても良い食材です。 ...