栄養素

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料理

ケールは野菜の王様?栄養素や効能とは?

たくさんの栄養が含まれているケールは「野菜の王様」と言われています。ケールは日本のどこでも1年中作ることが出来ます。ケールにはたくさんの良い効果があり、美肌効果や風邪予防、白内障など目の病気への効果、美白効果、体臭や口臭を抑える効果などです...
雑学関連

ふきのとうの効能や栄養素は?発がん性があるのか?

お店でふきのとうを見かけると春を感じますよね。旬の食材は体にいいイメージですが、ふきのとうはどんな効能があるのでしょうか。また、マイナス面としての発がん性もあるのでしょうか?! Sponsored Link (a...
料理

干し柿の栄養素と、気になるカロリーは??

秋の果物といえば オレンジ色が鮮やかな柿ですよね。 この柿を使って作る「干し柿」は 甘くて美味しいですが、 食べ過ぎるとカロリーなんかが気になります。 干し柿の持つ栄養素や、カロリーについて...
雑学関連

ミョウガ食べ過ぎるとバカになる?それって本当?!

少しお料理に乗っけると風味が出て美味しいミョウガ 「食べ過ぎるとバカになる」って諸説知っていますか? なんでそういう風に言われてるの? ミョウガの栄養素が問題? それって本当なの?と疑問に思い...
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