先日、子供の頃からの悪友夫婦と飲みに行きました。 子供の頃のいたずら等、懐かしんで話していると、 干し柿の話になりました。 柿の時期になると、どこの家も渋柿を干し柿にしていたのです。 &nbs […]
みょうが。 好きな人も、苦手な人もいると思います。 このみょうがですが、色々な言い伝えが あります。 また、食べ過ぎたらよくないなど。。 […]
どんな食物にも栄養素を含んでいます。 含んでいるという事は、栄養に伴う効能があります。 もちろん、みょうが（茗荷）にもあります。 あの独特な香り。 いかにも効きそう感じがありますよね。 &nb […]
少しお料理に乗っけると風味が出て美味しいミョウガ 「食べ過ぎるとバカになる」って諸説知っていますか？ なんでそういう風に言われてるの？ ミョウガの栄養素が問題？ そ […]