さつまいもは焼くことでホクホクした果肉と、 独特の甘さが出ることから、寒い季節には 定番のスイーツになります。 そんな「焼き芋」ですが、 甘さを最大限に引き出すための 温度調整が存在することを […]
同じ糖分を摂取するのであっても、 できれば体に良い方がいいですよね。 てんさい糖は、てんさいという植物からできている砂糖で、 オリゴ糖は母乳中のビフィズス増殖因子 と呼ばれていたものが、オリゴ […]
甘いものといえば、 砂糖がまず思い浮かぶかもしれません。 砂糖だけではなく、 てんさい糖やきび砂糖もありますが、 これらは砂糖とどう違うのでしょうか。 そして、お料 […]
いろいろな砂糖がある中で、 きび砂糖や甜菜糖といったものを 聞いたことがある方もおられると思います。 逆に、普通の白いお砂糖以外 あまり使ったことがないという方は、 きび砂糖や甜菜糖のことを、 […]
古くから日本のお茶として多くの方に 親しまれている「緑茶」 しかし、ポットに作り置きしていると、 いつの間にか変色してしまっている場合も。 果たして、変色してしまっ […]
ダイエット効果や疲労回復効果など たくさんの効果がある炭酸水！ 最近飲んでいる人が増えています。 そんな炭酸水はアイスを購入したりすると 付いてくるドライアイスを使 […]
みなさんお弁当を作るとき、 どのくらいご飯を入れたら良いのか迷うことはありませんか？ おかずとのバランスも考えなくてはなりませんし、 お弁当に入れるご飯の量って結構悩みますよね。 […]
うなぎは冷凍保存することが出来ます！ なんと蒲焼の状態で冷凍が可能です！ さらに美味しく冷凍するには 蒲焼にされたうなぎを１度洗ってから 冷凍しましょう。 美味しく […]
スープジャーを活用することで 温かいお弁当をたべることが出来るので とても便利です。 しかしカレーやトマトベースのスープ、 スパイスの強いものを長時間いれておくことで スープジャーのパッキン部 […]
温かいお弁当を食べることが出来る スープジャーはとても人気の商品です。 スープジャーをそのまま持って行っても もちろん保温効果はあります。 その保温効果をさらに上げ […]