バーベキューを庭にしよう!さらに楽しくするテクニックを紹介します。
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庭でバーベキュー!いいですよね。
片付けも簡単で、トイレなどの心配もありません。

 

 

そんないい事がたくさんある庭での
バーベキューですが、
テクニックを加えればさらに良いものになります。

 

 

そのテクニックとはいつも食べている
家庭料理とは違い炭火だから出来る美味しい
料理をつくることです。

 

 

しかし庭で行うバーベキューには
注意点もあるので気を付けましょう。

 

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バーベキューを庭でしよう!炭火をうまく使い美味しく焼くテクニックは?

せっかく炭火で焼くのであれば
炭火で焼くと美味しい食材を焼きましょう。

 

 

おすすめは串に刺した魚です。

 

 

生の魚を焼くと身がくずれてしまう
可能性が高いのでとても難しいです。

 

 

そんな時は串に刺して焼きましょう。

 

 

その串を炭火のまわりに刺します。

 

 

脂の多い魚をやく場合は脂が落ちてしまうと
炎が上がり焦げてしまうので気を付けましょう。

 

 

あまりくるくるひっくり返すのではなく
じっくりと焼くのもテクニックの1つです。

 

 

バーベキューを庭で行うときさらに楽しくするテクニックは?

ちょっとしたテクニックを取り入れることで
もっと楽しいバーベキューにすることが出来ます。

 

 

①準備やかたずけはみんなでわいわいと!

 

バーベキューをしている時が楽しい
だけではありません。

 

 

準備をする最中にお喋りしたりして
打ち解けておくことでバーベキューが
もっと盛り上がるでしょう!

 

 

片付けを一緒に行うことで
次の約束をしたり楽しいことを共有することで
もっと仲が深まります。

 

 

②意外な食材も焼いてみよう!

 

デザートを作ってみたり、
野菜やお肉を丸々焼いてみるのもいいでしょう。

 

 

どんな味かな?
どんなふうに焼けたかな?

 

 

と一緒にワクワクすることでさらに
楽しむことが出来ます。

 

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バーベキューを庭で行うには注意することもあります!気を付けよう!

まず最初に思い浮かぶのが煙ですよね。

 

 

この季節は窓を開けている家が多いですし、
外に干している洗濯物に臭いが付くのが
気になる人もいます。

 

 

ご近所トラブルにならないために配慮しましょう。

 

 

タレが付いている肉を焼くことを
控えましょう!
それだけでも全然違います。

 

 

また煙の出にくいバーベキューコロンも
発売されています。

 

 

ご近所トラブルを回避するためにも
バーベキューすることを事前に伝えるなど
挨拶をしておくと良いでしょう!

 

 

そうする事で臭いが気になる人は
あらかじめ洗濯物をしまっておくことが
可能になります。

 

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バーベキューを庭にしよう!さらに楽しくするテクニックを紹介します。 まとめ

バーベキューを庭で行うメリットは
片付けが簡単、トイレの心配がないなど
いくつかあります。

 

 

さらに楽しくするためのテクニックは
以下の通りです。

 

 

①魚を串に刺して焼く
②準備やかたずけはみんなで行う
③意外な食材を焼いてみる

 

 

しかし注意しなければいけない点もあります。

 

 

①煙の量を減らす工夫をする
②ご近所にあらかじめ挨拶しておく

 

 

楽しくバーベキューを庭で行いましょう!

 

 

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