5月5日の端午の節句には、
皆さん柏餅を食べると思います。
つるんとしたお餅と柏の葉っぱの風味が美味しいですよね。
そんな柏餅ですが、
お餅の中に餡が入っているので、
結構カロリーが高いのではないかと気になっている方も多いと思います。
今回は、柏餅のみそあんのカロリーをテーマに、お話したいと思います。
柏餅のみそあんって全国区じゃないの?西の人は知らなかった!
柏餅には、粒あんやこしあんなどがありますが、
もうひとつみそあんというものがあります。
これは読んで字のごとく味噌をあんにしたものです。
柏餅は子孫繁栄という演技を担いだ食べ物で、
元々は江戸で生まれたものです。
今は全国区で食べられるようになりましたが、昔はそうではなかったようですね。
みそあんが食べられるのは、
今も関東を中心とした地域で、中部より西はほぼ食べることができません。
実際に関西人の筆者も、この記事を書くまでみそあんが存在していたことを知りませんでした。
ですが、関西でも食べられるところがあります。
豆餅で有名な、京都の「出町ふたば」さんでは、
みそあんを使った柏餅を買うことができるので、食べてみたい方はぜひ言って見てください。
柏餅のみそあんはカロリーが低いの?高いの?他のあんと比べてみた!
ここで、柏餅のみそあんのカロリーが気になる方もおられると思います。
みそあんの柏餅1個はだいたい206キロカロリーです。
こしあんは157キロカロリーです。
最後に、つぶあんはなんと233キロカロリーもあります。
つまり、この3つのあんの中では、
みそあんが一番カロリーが高いということです。
理由は簡単で、100グラムあたりのそれぞれのあんのカロリーに差があるからです。
味噌は100グラムあたりのカロリーが
191キロカロリーあるのに対して、
こしあんや粒あんのカロリーは、
100グラムあたり155グラムだからです。
この差によって、柏餅のカロリーがそれぞれ違ってくるということになります。
それでも、脂肪分が少なく
脂肪エネルギー比率は約2%にも及びませんので、
柏餅1個をおやつに食べたからと言って、
あまり気にしすぎる必要はないと言えるでしょう。
ダイエット中だけれども、
柏餅を食べたいという方は、
なるべくこしあんか粒あんにしておいた方が無難かもしれませんね。
柏餅のみそあんのカロリーは?こしあんや粒あんと比べてどうなの? まとめ
いかがでしたでしょうか。
もうすぐ端午の節句ですので、
柏餅が食べたくなるシーズンですよね。
子孫繁栄を祈って、美味しく頂きましょう。
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