秋の果物といえば「柿」ですが、
古くから干し柿とすることで保存が効き、
独特の甘さも出ることから親しまれています。
そんな干し柿ですが、一体どれくらいの
カロリーを持っているのでしょうか。
干し柿と「オリーブオイル」の意外な
組み合わせ効果についてもご紹介します。
日本で古くから親しまれている干し柿
秋になるとオレンジの鮮やかな実がなる
「柿」ですが、独特の甘さが好きという方も
多いのではないでしょうか。
普通に果実をいただくのはもちろん、
この柿を干して「干し柿」にすると、
また違った食感と甘みが出て美味しいですよね。
癖になってしまう甘さから、
気がついたらついつい食べ過ぎていた、
なんてこともあるかもしれません。
ですが、これだけ甘い干し柿だと
はたしてどれくらいのカロリーがあるのか、
気になりますよね。
食べ過ぎると太ってしまうのでは、
と不安になってしまうかもしれません。
そんな干し柿の気になるカロリーや
成分についてご紹介します。
干し柿の具体的なカロリー、栄養素とは
甘くて美味しい干し柿ですが、
「甘い」ということで高カロリーなのではないか、
と気になってしまいますよね。
干し柿のカロリーは100gにすると
だいたい「276kcal」であるといわれています。
一個はだいたい40gですので、
100kcal前後と考えることができます。
元々、柿は豊富なビタミンAやβカロチン、
食物繊維といった栄養を持っているのですが、
干し柿にするとこれらの栄養素がより豊富に
増加してくれます。
「干す」ということからどうしてもビタミンCは
消えてしまうのですが、それでもタンニンなどの
抗酸化作用がある栄養素も含まれているため、
実は美容や健康に非常に効果的な食べ物なんです。
やはり、どうしても糖質やカロリーは高めですが、
それでも人体に必要な栄養素が豊富に含まれているのは
ありがたいですよね。
このため、適量を摂取することで
干し柿を使ったダイエットもできるそうなのです。
干し柿の持つ食物繊維などが胃腸の状態を整え、
結果としてダイエットに繋がるんだとか。
あの甘い干し柿がダイエットに役立つなんて、
なんだか意外ですよね！
干し柿とオリーブオイルとの意外なコラボ
干し柿のカロリー、栄養素は分かりましたが、
実はこの干し柿と「オリーブオイル」が
非常に相性が良いと話題になっているんです。
和の食べ物とオリーブオイルの融合、
なんてなんだか想像ができませんよね。
先程も挙げたように、干し柿には「食物繊維」が
豊富で、これは「便秘」に非常に有効的です。
対してオリーブオイルには「オレイン酸」という
腸を刺激する成分が含まれており、
これらを組み合わせることで一気に腸を
活性化させることができるということなんです。
使い方も簡単で、干し柿にオリーブオイルを
かけて食べるだけ。
これを朝と夜に取り入れるだけで、
多くの人が便秘を解消されたんだとか。
一見、意外な組み合わせに見えますが、
干し柿とオリーブオイルは便秘解消の
強い味方だったということですね！
干し柿のカロリーはどれくらい？ オリーブオイルと合わせて得られる効果とは まとめ
糖質もカロリーも高めの干し柿ですが、
その実の中に凝縮された栄養には
目を見張るものがあります。
普段の食生活に適量取り入れるだけでも、
美容や健康に役立ってくれるでしょう。
また、今回ご紹介したオリーブオイルも
組み合わせることで、さらなる効果が期待できますよ。
便秘に悩まれている方は、
干し柿とオリーブオイルのコラボを
ぜひ試してみてください。
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